ＭＡＧＡＴＡＮＩＡ

「週替り☆シェフおまかせ一汁三菜ランチセット」
その週に入荷した新鮮な旬の自然栽培野菜を使った手づくり創作おかずを３～５品程度盛り合わせたランチプレートは、訪れるたびに内容が変わるので、何度来ても飽きる心配なし！
お好きなヴィーガンおむすび２個、おみそ汁、ミニサラダ、お好きなドリンク１杯、プチデザートつき。

2,000円

「シンプル！おむすびセット」
当店の看板商品であるヴィーガンおむすび「おむす日和」２つに、おみそ汁、ドリンクがついたセット。
中道農園さんの玄米を都度「２分搗き」に精米（玄米の表面の固い薄皮だけをむく感じ）し、胚芽を傷つけないようやさしく洗米・浸水して発芽モードにしてから炊飯。炊きたての２分づき米は、白米のようにふっくら柔らかいのに、玄米のようにしっかりお米本来の味がして、噛むほどに幸せになるごはんです。この炊きたての２分づき米を使ったおむすびを、店頭でお客様から注文をお聞きしてから、直傳靈氣療法師でもあるスタッフが一つずつ心とレイキを込めてむすんでお出ししています。
おむすびの具は時期や日によって異なりますが、毎日５～１０種類からお選びいただけます。
七年梅干、えごまこんぶ、切り干し大根、ひじき煮、もやしカレー炒め、コーンサラダ、とろろ昆布、豆腐ハンバーグサンド、ベジチャーハン、その他季節限定の旬の具材多数。いずれもヴィーガン・オーガニック・グルテンフリー・無添加の当店オリジナル手づくりです（一部、プレミアムおむすびとして追加料金をいただくものもございます）。
海苔は有明産の無添加焼き海苔。
手塩は100%天日海塩の「カンホアの塩」。
マルシェ出店や道の駅への出荷などを経てMAGATANIAを創業して以来、このおむすびを食べに県外から来られるお客様も少しずつ増えています。

1,000円

「ベイクドチーズ風ケーキ」
研究と試作を重ねて、身近な有機ヴィーガン材料のみを使用し、添加物は一切使わずに、濃厚なチーズケーキの味と香りと食感の再現に成功♪
週によって、ベイクドチーズ風とレアチーズ風を重ね合わせた「Ｗチーズ風ケーキ」をお出しする場合もあります。

500円