ヴィーガンガイド

ヴィーガン レストラン/ベジタリアン レストラン/プラントベース/マクロビ~三ツ星店紹介

大阪府/多国籍、スイーツ、パン、惣菜/専門店

MERCY Vegan Factory

star

2.81

(47件)

  • [料理のお味 2.81 接客態度 2.81]
ランチ

1,000円〜3,600円

ディナー

3,600円〜12,000円

美しい人生は美味しいヴィーガン料理から


ベジタリアン、ヴィーガン、プラントベースド(ホールフード)など、植物性の食材を主にした食事について、あなたはどんなイメージをお持ちですか?

食事は、身体だけでなく心も豊かにしてくれるものであってほしい。

だからMERCY Vegan Factoryでは、美味しくて栄養価も高く、動物性食品や化学調味料をいっさい使用しないパワフルでビューティーなヴィーガン料理を研究し、提供し続けています。

健康や美容に気をつけている方、アスリートの方や、集中力・持久力を高めたい方、そんなあなたのお役に立てる自信があります。



ロゴデザインについて


慈愛の満ちた女神の横顔、野菜を模した花冠。

ロゴデザインは健やかで美しい暮らしへの眼差しを表し、誰でも気軽に始められるカジュアルさを軽快なトーンで表現しています。


当店の思い

人が、自ら生まれ持っているチカラでよりよく生きるにはどうすればいいのか。

私たちは、さまざまな事業を通じてずっと考え続け、挑戦し続けてきました。

そして、行き着いたのが「食べる」ことを見直すことでした。

ほとんどの人が、好きなものを好きなように食べられる日本は、

世界中の食を取り入れ、世界中の料理を楽しむことができる国です。

けれども、今口にしているものが、どこでどのように作られたものなのか、

どのように育てられ、どんなものが加えられているのかを正確に知るのは困難です。

食が選べるようでいて自由に選べないのが今の日本の状況です。

だからこそ、誰もが一緒の食卓を囲み、同じ食事を楽しんで健康になれるよう、

私たちは、美味しいヴィーガン料理を探求し始めました。

「食べる」ことを見直し、

自分の身体に耳をすませながら「食べる」ことに向き合っていくと、

体が整い、エネルギーが漲ってくると

多くの方から喜びの変化を実感する声をいただいています。

「食べる」ことは、自分の身体を自分でつくることです。

マハトマ・ガンジーは

「享楽のためではなく、生きるため、奉仕するために食べる」と語りました。

食を絶って抗議した彼にとって「食べる」ことは重要なメッセージだったのです。

美味しいヴィーガン料理を食べていただきたいのは、

あなた自身が健やかになってほしいというメッセージです。

誰もが、心と身体が何を望んでいるのかを知り、

食べる自由、選ぶ自由をどこにいても実現できるようにしていきます。

そして、いつかヴィーガンという特別な名がなくなり、

美味しいから選ぶ!それがヴィーガン料理であればと思っています。

私たちは地球環境から生命をいただいています。

食べることだけでなく、生きることですでにいただいていると思います。

ブランド名の「慈愛(MERCY)」は、生き方をあらわしています。

あなたを大切に、あなたの大切な人を大切に、そして

地球を大切にするために、MERCY Vegan Factoryでは、

美味しくて栄養価も高く、動物性食品や化学調味料をいっさい使用しない

パワフルでビューティーなヴィーガン料理を研究し、提供し続けます。

みんなで一緒に囲める食卓を作りたい。

それも、とびきり美味しいヴィーガン料理で。

あなたの毎日が健やかで美しくなるよう、美味しさに挑戦し続けます。

メニュー・プラン

Topics

MERCY Vegan Factoryの商品が一部各種オンラインストアでもご購入いただけます。

詳細は以下のURLからご確認ください。

公式オンラインストア:​​https://shop.mercy-vegan.jp/

楽天市場:​​https://search.rakuten.co.jp/search/mall/?sid=419150

メルカリ:​​https://mercari-shops.com/shops/kCF328NY2LGSLCE46mogyg?source=shared_link&utm_source=shared_link

amazon:https://www.amazon.co.jp/s?k=mercy+vegan+factory&crid=251S36DLVBIJ2&sprefix=MERCY+vegan+%2Caps%2C197&ref=nb_sb_ss_ts-doa-p_1_12

お知らせ

📣STAFF募集


MERCY Vegan Factoryで一緒に働く仲間を募集中!


当社では、事業拡大に伴い一緒に働いてくれるスタッフを募集しております。ヴィーガンやプラントベースなどサスティナブルなライフスタイルに興味のある方は、特にオススメです。


♦️募集職種

・ホールスタッフ

・調理スタッフ

・製菓・製パンスタッフ

・販売スタッフ(主にイベントや催事など)


※未経験者でもご応募いただけます。

※調理師免許、製菓衛生士、飲食店勤務経験、販売業務経験、英語を話せる方大歓迎。


♦️待遇

・交通費支給


♦️応募方法

・Instagram DM

・E-mail

✉️ ezlink@mercy-vegan.jp

・TEL

📞06-6718-5846


📍〒542-0066

大阪市中央区瓦屋町2丁目4-15 瓦屋町グランド正面


ご応募いただいた方には、面接のご日程をご相談させていただきます。


なお、ご応募に関する個人情報は、採用選考以外の目的には使用せず、適切に管理いたします。


何かご質問がありましたら、お気軽にお問い合わせください。一緒に働くことを楽しみにしています🌱

基本情報

店名

MERCY Vegan Factory

料理のジャンル

多国籍、スイーツ、パン、惣菜

電話番号

06−6718-5846

メールアドレス

ezlink@mercy-vegan.jp

WebサイトURL

交通手段

谷町線・千日前線谷町九丁目駅①②番出口から徒歩7分

営業時間(平日)

MORNING 8:00 ~ 10:30 LUNCH 10:30 ~ 17:00 DINNER 18:00 ~ 21:00 (L.O. 20:00)

営業時間(土日)

MORNING 8:00 ~ 10:30 LUNCH 10:30 ~ 17:00 DINNER 18:00 ~ 21:00 (L.O. 20:00)

定休日

土曜定休

住所

大阪府 大阪市中央区 瓦屋町2丁目4−15
アルティ瓦屋町1階

席数

テーブルテラス2卓/席4席・テーブル3卓/席16席・カウンター無し

個室

個室なし

パーティールーム

3日前予約対応16人まで、18:00〜21:00まで

貸切

可(3日前予約対応16人まで、18:00〜21:00まで)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

なし

車椅子で入店

レビュー

  • レビュー日付: 2024-02-28

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

  • レビュー日付: 2024-02-27

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    The egg sandwich was divine ! 10/10. All the food in the cafe was amazing. Will be back.

  • レビュー日付: 2024-02-27

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

  • レビュー日付: 2024-02-26

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    以前vegan fesでキンパと車麩の唐揚げをいただいて以来、mercy vegan factoryさんのファンです。 今回はカレーをいただきましたが本当に美味しかったです。 そしてとても丁寧な応対をしていただき気持ち良く食事をすることができました。ありがとうございました。 また行きます。

  • レビュー日付: 2024-02-18

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    どれを食べても美味しい! ほんとにビーガンかとビックリします。 安心安全に食べれるものばかりで嬉しい。

  • レビュー日付: 2024-02-18

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    京都からわざわざ食事に行きます。 とても美味しく、クオリティが高い!

  • レビュー日付: 2024-02-18

    料理のお味: 1

    接客態度: 1

    ヴィーガンスイーツ、苦手でしたが初めて美味しいと思いました。 お店の方の接客やサービスはとても丁寧で良かったです

  • レビュー日付: 2024-02-09

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    My partner and I (vegan) went to mercy vegan factory this morning and had the best costomer service i have ever experienced in my life! The lady who served us was welcoming, kind and obviously passionate about a plant based lifestyle. The food was absolutely delicious. Can’t recommend this place enough!!!

  • レビュー日付: 2024-01-21

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

  • レビュー日付: 2024-01-20

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

  • レビュー日付: 2024-01-14

    料理のお味: 2

    接客態度: 2

  • レビュー日付: 2024-01-11

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    Amazing food and service. We went there for breakfast and like it so much we went back for lunch.

  • レビュー日付: 2023-12-23

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    Amazing vegan food and wholesome service. Very polite and welcoming and great English. Highly recommend to everyone

  • レビュー日付: 2023-12-21

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    They were all very kind and has great customer service which is rare in Japan! Food was superb, mid-price, ambiance is good for solo trips, family, couple of special occasions! I love it - the manager and staff were all very personable and conversational. Congratulations and all the best! I would give the highest possible star rating for them!! Stay kind! 🤍

  • レビュー日付: 2023-12-13

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

  • レビュー日付: 2023-12-04

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

  • レビュー日付: 2023-12-03

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    日曜日のディナーで利用、 メーシーキンパ、野菜の素揚げと車麩のカレー、カリフラワーの甘酢揚、ヴィーガンポテトサラダを注文しました。 キンパは、中の具の味付けが優しい味で、海苔と胡麻の風味が良く、とても美味しかったです。カレー、カリフラワーの甘酢揚げ、ポテトサラダ、どれもヴィーガンとは思えないくらい、クセになる美味しさです。スイーツやドリンクもカラダに優しくて、美味しいです。店員さんも親切で、英語対応できる店員さんもいます。パンやコーヒーも美味しいので、また来たいと思います。

  • レビュー日付: 2023-11-28

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

  • レビュー日付: 2023-11-22

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    とっても美味しかったです♪ 全てが植物性と思えない味です。車麩ももちもちしていて、甘辛い味付けもとても良かったです。副菜のサラダはゆで卵のような食感で、驚きました。 ガトーショコラは大豆でできてると思えない食感で、とても美味しかったです。全てが美味しかったです。 店員さんも丁寧で、感じが良かったです。

  • レビュー日付: 2023-11-19

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    全部美味しかったです! 作り方が知りたいです。