ヴィーガンガイド

ヴィーガン レストラン/ベジタリアン レストラン/プラントベース/マクロビ~三ツ星店紹介

茨城県/ラーメン/専門店

Natural Ramen 志庵

star

2.76

(266件)

  • [料理のお味 2.75 接客態度 2.77]
ランチ

660円〜1,300円

ディナー

1,500円〜2,000円

志庵は無添加、無(減)農薬、非遺伝子組み換え、放射能検査不検出の材料と浄水で作る安心安全な本格ナチュラルラーメンです。


スープは予防医療で有名な海風診療所(山口県周南市)と共同開発したオーガニック・ヴィーガン(ビーガン)です。癌細胞を死滅させる野菜(ブロッコリー、キャベツ、熊本県産生姜、青森県産にんにく、セロリ)と利尻昆布と九州産どんこで出汁を取っています。


かえしも香油も麺も全てプラントベースなので、志庵のメニューのほとんどはベジタリアン対応です。代替叉焼は大豆ミートを使用しています。


一般に「ラーメンのスープは残した方がいい」と言われますが、志庵のスープは飲み干した方がむしろ健康的です。

当店の思い

日本は世界一の食品添加物認可数、農薬使用量、遺伝子組み換え作物輸入量、放射能汚染基準、水道水の塩素濃度により、世界一の癌大国となりました。


あなたは今安全な食を選択しなければ、将来間違いなく莫大な医療費を払うことになります。


国民食といわれるラーメンは、哀しくも毒食品の代表の一つでもあります。安全で美味しいラーメンを食べたくても、なかなかそんなラーメンを提供してくれる店はありません。99%のラーメン店が添加物たっぷりのラーメンを当たり前のように作っています。添加物を使った方が原価を抑えられ味がまとめやすいからです。そして99%の気づいていないお客が「美味しい」と食べているのです。


近年無添加ラーメン店が増えてきたとはいえ、どこまで無添加なのかは店主の知識と良心に左右され、お客は知る余地がありません。


飲食店はこだわればこだわるほど原価が上がり商売にならなくなります。なので、まずは安価な無添加ラーメンは存在しないと知るべきでしょう。


志庵のラーメンは無添加、無(減)農薬、非遺伝子組み換え、放射能検査不検出の材料と浄水で作っています。

メニュー・プラン

Topics

通常メニュー以外に期間限定商品も随時ご提供させていただいています。

お知らせ

不定休でほぼ毎日ランチタイムは営業していますが、材料切れ次第閉店することがありますので、13:00以降ご来店予定の場合はご予約お願いします。休業する際はfacebookとInstagramでお知らせします。ディナータイムは予約制です。お気軽にお電話ください。070-8491-8446


全国通販しています。詳細はfacebookページのトップ投稿にあります。https://www.facebook.com/NaturalRamenShiann/

またはお気軽にお問合せください。

基本情報

店名

Natural Ramen 志庵

料理のジャンル

ラーメン

電話番号

070-8491-8446

メールアドレス

naturalramen@gmail.com

WebサイトURL

交通手段

常総線小絹駅または水海道駅から徒歩30分

営業時間(平日)

11:00〜14:00

営業時間(土日)

11:00〜15:00

定休日

不定休

住所

茨城県 つくばみらい市 細代773

席数

27

個室

有(14人可)

パーティールーム

有(14人可)

貸切

可(15-30人)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

有(12台)

車椅子で入店

レビュー

  • レビュー日付: 2024-02-29

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    こちらのお店が美味しくて来てます!あと、店主が気さくな方で話しが楽しいです!

  • レビュー日付: 2024-02-29

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    どれを食べてもおいしいし,期間限定メニューがあるので,いつも楽しみにしています。

  • レビュー日付: 2024-02-24

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    濃厚ピリ辛でどんどん進む味でした!美味しかったです!

  • レビュー日付: 2024-02-24

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    胡麻味噌担々麺をいただきました。こくとうまみ、病みつきになる美味しさです。

  • レビュー日付: 2024-02-19

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    新作の麻炭のやきめしと担々麺をいただきました。 とても美味しく、常に進化していていつも楽しみにしています。

  • レビュー日付: 2024-02-19

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    本日は、茨城県つくばみらい市細代773に有ります『ナチュラルラーメン志庵』さんに行って期間限定の『有機豆乳の胡麻味噌担々麺』を食べました。豆乳と胡麻と味噌の三位一体の甘旨辛なクリーミーなスープに大豆ミートの甘さ、小麦薫る麺が食欲を掻き立てられ、ピリッとしゃきしゃきした白髪ネギがアクセントになりクセになりそうなラーメンでした(笑) 100%植物性のラーメンでここまで美味しいのは、ちまたにはなかなか無い、ここでしか食べられないでしょう。皆様もお試し下さい。

  • レビュー日付: 2024-02-18

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    また来る 美味しかった! ごちそうさま😋

  • レビュー日付: 2024-02-17

    料理のお味: 2

    接客態度: 2

    癌細胞が死滅というキャッチフレーズに惹かれて初めて来店しました!豆乳担々麺をとても美味しく頂きましたが、少し味が濃いめにもかかわらず、食べた後の口残りがなく、ぬちマース塩らーめんについても同じく、とても美味しく身体喜ぶお味でした!また友人を誘ってお邪魔します!

  • レビュー日付: 2024-02-16

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

  • レビュー日付: 2024-02-13

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    濃厚醤油かけそばをいただきました。 トリュフオイルでいい香り。 ぜひ、かけで楽しんでいただきたいです。

  • レビュー日付: 2024-02-04

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    今日は久しぶりに醤油ラーメンを頂きました。しかも有機ラーメンで、トリュフオイルが使われているという贅沢ラーメン! トリュフの香りを楽しめるよう最初はトッピング無しで食べました。美味しくて幸せです。ご馳走様でした!

  • レビュー日付: 2024-01-27

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    本日友人のご紹介で来店させて頂きました。 ヴィーガンメニュー(赤髭ネギ味噌ヴィーガンラーメン)を初めて食べましたが想像していたよりもどれも美味しかったです! 癖になりそうです! またきます!

  • レビュー日付: 2024-01-27

    料理のお味: 2

    接客態度: 2

    餃子を頂きました。種がなめらかでとても美味しかった‼️

  • レビュー日付: 2024-01-17

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    有機中華そばをいただきました! 美味かったです。

  • レビュー日付: 2023-12-31

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    やまこ味噌ラーメンと餃子veganでいただきました。 いつもながら丁寧なお仕事をされていて大変美味しくいただきました。

  • レビュー日付: 2023-12-31

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    塩ラーメンを頂きました。いつも美味しく、安定した味で大変満足でした。 また来ますので宜しくお願い致します。

  • レビュー日付: 2023-12-07

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    約1ヶ月ぶりの来店です。今日は玄米やきめしに麻炭を入れてブラックやきめしにして頂きました!もちろんヴィーガン対応で!!麻炭は身体の中の有害物質を吸着してくれるらしいので、きっと私の身体の中は今、綺麗になったはず笑いつもありがとうございます。ご馳走様でした!

  • レビュー日付: 2023-12-07

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    玄米やきめしに麻炭入れてもらって 美味しかった。

  • レビュー日付: 2023-12-03

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    サンラータンメンを頂きました。 こんなに優しい酸っぱさのスープに大感激し美味しすぎて完飲しました。 食べた後は体が喜び元気いっぱいになりました。 また食べに行きます。

  • レビュー日付: 2023-11-30

    料理のお味: 3

    接客態度: 3

    無添加とは思えない美味しさ!