茨城県/ラーメン/専門店
Natural Ramen 志庵
志庵は無添加、無(減)農薬、非遺伝子組み換え、放射能検査不検出の材料と浄水で作る安心安全な本格ナチュラルラーメンです。
スープは予防医療で有名な海風診療所(山口県周南市)と共同開発したオーガニック・ヴィーガン(ビーガン)です。癌細胞を死滅させる野菜(ブロッコリー、キャベツ、熊本県産生姜、青森県産にんにく、セロリ)と利尻昆布と九州産どんこで出汁を取っています。
かえしも香油も麺も全てプラントベースなので、志庵のメニューのほとんどはベジタリアン対応です。代替叉焼は大豆ミートを使用しています。
一般に「ラーメンのスープは残した方がいい」と言われますが、志庵のスープは飲み干した方がむしろ健康的です。
当店の思い
日本は世界一の食品添加物認可数、農薬使用量、遺伝子組み換え作物輸入量、放射能汚染基準、水道水の塩素濃度により、世界一の癌大国となりました。
あなたは今安全な食を選択しなければ、将来間違いなく莫大な医療費を払うことになります。
国民食といわれるラーメンは、哀しくも毒食品の代表の一つでもあります。安全で美味しいラーメンを食べたくても、なかなかそんなラーメンを提供してくれる店はありません。99%のラーメン店が添加物たっぷりのラーメンを当たり前のように作っています。添加物を使った方が原価を抑えられ味がまとめやすいからです。そして99%の気づいていないお客が「美味しい」と食べているのです。
近年無添加ラーメン店が増えてきたとはいえ、どこまで無添加なのかは店主の知識と良心に左右され、お客は知る余地がありません。
飲食店はこだわればこだわるほど原価が上がり商売にならなくなります。なので、まずは安価な無添加ラーメンは存在しないと知るべきでしょう。
志庵のラーメンは無添加、無(減)農薬、非遺伝子組み換え、放射能検査不検出の材料と浄水で作っています。
メニュー・プラン
Topics
通常メニュー以外に期間限定商品も随時ご提供させていただいています。
お知らせ
不定休でほぼ毎日ランチタイムは営業していますが、材料切れ次第閉店することがありますので、13:00以降ご来店予定の場合はご予約お願いします。休業する際はfacebookとInstagramでお知らせします。ディナータイムは予約制です。お気軽にお電話ください。070-8491-8446
全国通販しています。詳細はfacebookページのトップ投稿にあります。https://www.facebook.com/NaturalRamenShiann/
またはお気軽にお問合せください。
基本情報
店名
Natural Ramen 志庵
料理のジャンル
ラーメン
電話番号
070-8491-8446
メールアドレス
naturalramen@gmail.com
WebサイトURL
各種SNS
交通手段
常総線小絹駅または水海道駅から徒歩30分
営業時間(平日)
11:00〜14:00
営業時間(土日祝)
11:00〜15:00
住所
茨城県 つくばみらい市 細代773
席数
27
個室
有(14人可)
パーティールーム
有(14人可)
貸切
可(15-30人)
禁煙・喫煙
全席禁煙
駐車場
有(12台)
車椅子で入店
可
レビュー日付: 2024-10-02
料理のお味: 3
接客態度: 3
お久しぶりでございました 冷やし味噌めっちゃ美味しいとのことでいただきましたがめーーっっちゃ美味しかったです 残ったスープにお米入れて食べたら天国に行けます笑
レビュー日付: 2024-09-26
料理のお味: 3
接客態度: 3
vegan勝浦坦々麺とvegan餃子をいただきました。 坦々麺は辛さの中に旨味とコクがあって美味しかったです。 餃子は安定の美味しさ。 添加物がないからこその味を試してほしいと友人と来店。 満足してくれました。
レビュー日付: 2024-09-26
料理のお味: 3
接客態度: 3
辛さの中に旨味があり とっても美味しかったです♪ お肉も、しっかり味が付いてて 美味しいです
レビュー日付: 2024-09-26
料理のお味: 3
接客態度: 3
レビュー日付: 2024-09-23
料理のお味: 3
接客態度: 3
味も接客も最高でした!!!! また来ます!!
レビュー日付: 2024-09-11
料理のお味: 3
接客態度: 3
レビュー日付: 2024-09-01
料理のお味: 3
接客態度: 3
レビュー日付: 2024-09-01
料理のお味: 3
接客態度: 3
今年最後になってしまうかもしれないので冷やしトマトラーメンを食べました。 相変わらずの美味しさで、大盛りで食べたのにまだお代わり出来そうでした笑 ヴィーガンの人でも食べられるラーメンの種類が多いので、県内以外の人にも是非!足を運んで欲しいと思います。
レビュー日付: 2024-08-26
料理のお味: 3
接客態度: 3
裏メニューの、濃厚味噌冷やしをいただきました。 暑い日で、冷やしは濃厚でも食べやすく、とても美味しかったです。
レビュー日付: 2024-08-26
料理のお味: 3
接客態度: 3
レビュー日付: 2024-08-17
料理のお味: 3
接客態度: 3
夏季限定冷やし味噌赤ひげねぎそばを頂きました。とても美味しくて、本当にヴィーガン料理?と思うほどでした。味がしっかりしていて、材料にこだわっているのも分かりました。無添加の餃子もモチモチしていて、具もたっぷりで1つ1つの満足感が大きかったです。ぜひまた利用したいです。
レビュー日付: 2024-08-17
料理のお味: 3
接客態度: 3
無添加冷やしトマトラーメン🍜と無添加手作り餃子🥟トマト🍅の味がしっかり味わえて、餃子も皮がとってもモチモチで美味しかったです🫶
レビュー日付: 2024-08-17
料理のお味: 3
接客態度: 3
無添加 冷やし中華と無添加 麻炭ブラック焼飯と無添加 餃子を頂きました。どれもとっても美味しかったです。身体に良い素材を使用しているのがわかり安心して食べる事が出来ました。ご馳走様でした。
レビュー日付: 2024-08-17
料理のお味: 3
接客態度: 3
初めて食べたビーガンラーメン美味しかった
レビュー日付: 2024-08-04
料理のお味: 3
接客態度: 3
いつも変わらず美味しくて幸せです。 もっとしってもらいたいです
レビュー日付: 2024-07-18
料理のお味: 3
接客態度: 3
レビュー日付: 2024-07-15
料理のお味: 3
接客態度: 3
とても美味しいビーガンオプションの炒飯と餃子でした。 英語メニューもあって海外からのお友達も喜んでいました。
レビュー日付: 2024-07-15
料理のお味: 1
接客態度: 1
レビュー日付: 2024-07-14
料理のお味: 3
接客態度: 3
いつもおいしくいただいています 無添加へのこだわりがすばらしいです 値段はこだわりの考えると、むしろ良心的な価格で提供してくれていると思います 子どももいつも来るのを楽しみにしています
レビュー日付: 2024-07-13
料理のお味: 3
接客態度: 3
週に一度通ってます。 いつもおいしいです。