Natural Ramen 志庵

無添加醤油中華そば
当店定番ラーメンです。かえしに杉樽仕込み醤油を使用。ヴィーガンは熊本県産おろし生姜をトッピング。オプトベジタリアンは枕崎産鰹節をトッピング。オボベジタリアンはさらに平飼いたまごの炙りゆでたまごをトッピング。

1,290円

有機醤油中華そば
当店おすすめNO.1ラーメンです。プロのシェフたちに好評のラーメン。有機杉樽仕込み醤油や有機三河美淋、かえしの材料がすべて有機。

1,590円

有機味噌中華そば
常連客は体調が悪いときにこれを召し上がって、翌日元気になるそうです。かえしの原料は杉樽仕込み有機味噌、有機三河美淋、有機玄米甘酒等。現在裏メニュー。在庫なくなり次第終了予定。

2,490円

有機青汁そば　沖縄ぬちまーす塩ベースのスープに有機青汁とスピルリナを入れました。まさにカラダヨロコブラーメンです。そして良い意味であなたの期待を裏切る味に仕上げました。裏メニューです。

1,590円

無添加醤油黒ひげねぎそば　麻炭を白髪ねぎに和えてトッピング。特に放射能デトックス効果を狙って開発した商品です。裏メニューです。

1,490円

無添加味噌赤ひげねぎそば
当店大人気ラーメンです。地産やまこみそを使用。無添加コチュジャンで和えた白髪ねぎと青森県産おろしにんにくをトッピング。

1,740円

無添加勝浦坦々麺

期間限定商品

勝浦坦々麺をオマージュしてヴィーガン仕様にしました。本場よりマイルドに仕上げてありますので、辛いのが苦手な方でもお楽しみいただけます。

1,290円

無添加醤油まぜそば
ファンが多い汁なしラーメンです。茨城県名産の納豆をトッピング。オボベジタリアンは生の平飼いたまごをトッピング。現在裏メニュー。

1,290円

無添加餃子
大豆ミート、キャベツ、ニラ、玉ねぎ、熊本県産生姜、青森県産にんにくを使用。

490円

有機玄米倍盛やきめし
隠れた逸品です。土鍋炊きした有機玄米を使用。茨城県名産納豆をトッピング。2人前の量です。味付けは有機醤油かえしと天然塩のみ。

1,490円

有機大豆ミート叉焼丼　国産銘柄白米に自家製無添加丼ツユをかけ、無添加味噌タレをのせ、その上に有機大豆ミート叉焼をのせてあります。裏メニューです。

590円

無添加冷やし中華

夏季限定。

砂糖と酢は不使用なので、甘過ぎず酸っぱくありません。お子さまでも楽しんでいただける味に仕上げました。お好みで純米酢を一周かけると程よい酸味が広がります。大豆マヨネーズ付き。

1,590円

無添加冷やし味噌赤ひげねぎそば

夏季限定。

志庵の夏はコレ！常連様一番人気の冷やしです！無添加コチュジャンで和えた白髪ねぎの下にはもやしがのせてあります。守谷市地産やまこみそベースの味噌タレとピリ辛のネギが合います！

1,790円

無添加冷やし胡麻味噌坦々麺

胡麻味噌の深い味をお楽しみください！夏季限定。

1,790円

無添加冷やしトマトラーメン

生のトマトやトマトジュースが苦手な方も美味しくさっぱりと召し上がりいただけること間違いなしです！
リコピンたっぷりでアンチエイジングにも！夏にぴったりの商品です！夏季限定。

1,290円